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燃气灶风门通道被堵塞。引射管内有积碳、铁锈、蜘蛛网等脏物，也会影响引射能力而产生黄火，此时应把引射器内的积碳、铁锈或蜘蛛网等脏物清除干净，黄火即可排除。喷嘴孔径过大。喷嘴孔径大小是根据使用气源不同而有所区别，孔径过大时，往往使燃气的流量超过额定流量，而产生黄火，当氧气严重不足时，还会产生黑烟。此种情况，只需更换适用该气源的喷嘴即可。
厨房电器工厂的燃气灶喷嘴与引射器不同心。调整引射器的安装位置，使两者的中心在一条轴线上。燃烧器有污物，灰尘或水蒸汽等。燃烧器上的污物可以用细铁丝疏通火孔，保持火孔通畅。或等灰尘、水蒸气消失后，火焰即会恢复正常。
液化气用至瓶底时也会出现黄火。这是由于液化气使用完时，留在钢瓶内的重组分的含量如（C5）等增大，且不容易气化，燃烧时空气量过大，必须及时调节进气风门，才能排除黄火。
厨房电器加盟燃气灶出现的故障和方法：
1.旋塞阀旋钮旋转方向错
2.油污流入旋塞阀内
3.旋钮与灶面间距小，按不下去
4.旋钮不能带动阀杆转动
5.旋塞锥柱体表面和旋塞孔内壁研坏或缺少密封脂锈蚀，卡死。
解决的方法
1.按下旋钮逆时针方向旋转
2.拆开旋塞阀清除油垢污物
3.旋钮孔深，孔内垫纸
4.阀杆端面的槽宽胀大
5.旋塞锥柱体表面与旋塞孔内壁对应研磨后加密封脂
长期的烹饪很容易在燃气灶表面留下食物汤渍沉积的痕迹，所以燃气灶自然少不了定期的打扫，同时由于灶台直接通向天然气，定期检查气密性也是必不可少的过程，定期检查清洗步骤如下：
在清洁燃气灶的火架和出气孔前，需要将其彻底取下，放入热水中加热，待油污和火架分离后再擦干安装会，出气孔则好每周用牙签清理一次。灶台边的瓷砖上十分容易凝结油垢，在清理后利用蜡烛在瓷砖表面刮图一层，或者在瓷砖表面均匀的铺贴一层保鲜膜，更便于以后的清洁整理。两勺白醋与200ml温水混合后，用海绵沾取能够深层的清洁不锈钢灶台的表面，而小苏打搭配温水清洁则能有效的化解油污，清洁灶台表面的顽渍。
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