厨房电器加盟：消毒柜在使用过程中应注意哪些问题？

2021-04-28

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　　1.食具消毒柜只适用于食具的消毒保洁，不能把非食具放入消毒柜内；

　　2.使用时不要把不耐高温的（如：塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具）放在加热管附近，否则会造成餐具变形及损坏；

　　3.不耐氧化的用品不能使用臭氧消毒；

　　4.在消毒柜工作过程中不能打开柜门，柜体内高浓度臭氧或高温对人体有害；

　　5.开启消毒柜工作前必须将柜门关严。如果门关不严，不仅起不到应有的消毒保洁作用，而且会浪费资源、损坏机器；

　　6.消毒柜工作完成不久，柜内处于高温高湿状态，请等待温度下降后再取用。

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　　使用消毒柜的误区，你中招了吗？

　　误区一：觉得没必要使用消毒柜

　　消毒柜买回家就成了摆设，或是干脆拿来做碗柜的小伙伴，请举起你们的双手~

　　相信应该没有多少人能做到顿顿都用100℃的热水给餐具蒸煮消毒，而且有些材质的餐具也并不适合煮沸消毒（比如塑料材质），大多时候觉得用开水烫一下就算消毒了，但这样的方式只是给病菌“泡了个澡”，远远达不到消毒杀菌的目的。

　　误区二：所有餐具都可以用消毒柜消毒

　　不同消毒类型的消毒柜，有不同的餐具材质限制。比如玻璃、瓷器、不锈钢适合高温消毒，但竹、木、漆、塑料等不耐高温的餐具就不适合，否则会造成餐具损坏。

　　误区三：将带水的餐具放入消毒柜